Í því ferli að ófrjósemisaðgerðir í háum hita lenda vörur okkar stundum í vandræðum með stækkunartönkum eða trommusettum. Ástæðan fyrir þessum vandamálum stafar aðallega af eftirfarandi aðstæðum:
Sú fyrsta er líkamleg stækkun dósarinnar, aðallega vegna þess að dósin minnkar ekki vel eftir ófrjósemisaðgerð, og hún er kæld hratt, innri þrýstingur mun hærri en ytri þrýstingur og myndar út á við kúpt lögun;
Annað er efnafræðilega stækkunartankurinn. Ef sýrustig matarins í tankinum er of hár mun innri veggur geymisins tærast og vetnisgas myndast og gasið safnast upp til að mynda innri þrýsting, sem gerir lögun tanksins útandi.
Þriðji er stækkunargeymir baktería, sem er algengasta orsök stækkunargeymisins, sem stafar af skammarlegri matarskemmdum vegna vaxtar og æxlunar örvera. Flestar algengu skemmdabakteríur tilheyra skyldum loftfælilegum hitauppstreymi bacillus, loftfirrðri mesófílískri bacillus, botulinum, skylt loftfirrt mesófílískt bacillus, örkókekus og lactobacillus o.fl.
Frá ofangreindum punktum er enn hægt að borða niðursoðinn mat í líkamlegu stækkunartankinum eins og venjulega og innihaldið hefur ekki versnað. Hins vegar geta venjulegir neytendur ekki rétt dæmt hvort það sé eðlisfræðilegt, efnafræðilegt eða líffræðilegt. Þess vegna, svo framarlega sem tankurinn er uppblásinn, notaðu hann ekki, getur hann valdið heilsu á heilsu.
Post Time: júlí-19-2022