Við háhita sótthreinsun lenda vörur okkar stundum í vandræðum með stækkunargeyma eða trommulok. Ástæðan fyrir þessum vandamálum stafar aðallega af eftirfarandi aðstæðum:
Í fyrsta lagi er líkamleg stækkun dósarinnar, aðallega vegna þess að dósin minnkar ekki vel eftir dauðhreinsun, og hún er hratt kæld, innri þrýstingurinn mun hærri en ytri þrýstingurinn og myndar út kúpt lögun;
Annað er efnaþenslutankurinn. Ef sýrustig matarins í tankinum er of hátt mun innri veggur tanksins tærast og vetnisgas myndast og gasið safnast upp til að mynda innri þrýsting sem gerir það að verkum að lögun tanksins skagar út.
Þriðja er þenslutankur baktería, sem er algengasta orsök þenslutanks, sem stafar af matarskemmdum vegna vaxtar og æxlunar örvera. Flestar algengu skemmdarbakteríurnar tilheyra skyldubundnum hitasæknum bacillus, loftfirrtum mesófílum bacillus, botulinum, skyltum loftfirrtum mesófílum bacillus, micrococcus og lactobacillus, o.
Af ofangreindum atriðum er enn hægt að borða niðursoðinn mat í líkamlega þenslutankinum eins og venjulega og innihaldið hefur ekki versnað. Hins vegar geta venjulegir neytendur ekki dæmt rétt hvort það sé eðlisfræðilegt, efnafræðilegt eða líffræðilegt. Þess vegna, svo lengi sem tankurinn er uppblásinn, ekki nota hann, það getur valdið ákveðnum heilsutjóni.
Birtingartími: 19. júlí 2022