-
Hliðarúða retort
Hitið upp og kælið með varmaskipti, þannig að gufan og kælivatnið menga ekki vöruna og engin þörf er á vatnsmeðhöndlunarefnum. Vinnsluvatnið er úðað á vöruna í gegnum vatnsdæluna og stútana sem eru dreifðir í fjórum hornum hvers retortbakka til að ná fram sótthreinsunartilgangi. Þetta tryggir jafnan hita á upphitunar- og kælingarstigum og er sérstaklega hentugt fyrir vörur sem eru pakkaðar í mjúka poka, sérstaklega hitanæmar vörur.