Ein af ástæðunum fyrir því að margir netverjar gagnrýnadósamaturer sú að þeim finnst niðursoðinn „alls ekki ferskur“ og „örugglega ekki næringarríkur“.Er þetta virkilega málið?
"Eftir háhitavinnslu á dósamat verður næringin verri en fersk hráefni, en það þýðir ekki að engin næring sé til staðar. Næringarefni eins og prótein, fita, steinefni, trefjar og önnur næringarefni munu ekki breytast verulega vegna til ófrjósemisaðgerða, og helsta tapið á niðursoðnum matvælavinnslu er Það eru vítamín, eins og C-vítamín, B-vítamín og fólínsýra o.s.frv.“sagði Zhong Kai.
Samkvæmt tölfræði neyta Bandaríkjamenn 90 kíló af dósamat á hverju ári, 50 kíló í Evrópu, 23 kíló í Japan og aðeins 1 kíló í Kína."Í raun er niðursoðinn matur hefðbundinn einkennandi iðnaður og útflutningsmiðaður iðnaður í Kína. Hann hefur snemma byrjun, góðan grunn og hraðan þróunarhraða í innlendum matvælaiðnaði. markaði."Zhong Kai sagði að í langan tíma, sumir fordómar Kínverja gagnvartdósamaturhafa haft áhrif á þróun þess í Kína, en "viðbjóðurinn" niðursoðinn er mjög vinsæll á alþjóðlegum markaði og fluttur til Bandaríkjanna, Rússlands, Þýskalands, þróaðra landa eins og Japans.
Pósttími: Mar-07-2022