Hvernig á að lengja geymsluþol tómarúm pakkaðra afurða á heilbrigðan hátt

Í framleiðsluferli matvælaiðnaðarins gegnir sækjum um tómarúm umbúðir mikilvægu hlutverki. Það er lykilbúnaður til að tryggja matvælaöryggi og lengja geymsluþol matvæla. Almennt séð er líklegast að ryksuga kjötvörur hafa „poka bungu“ án þess að bæta rotvarnarefni, fylgt eftir með fljótandi mjólkurafurðum og vörur sem innihalda háa dýra- og jurtaolíur eru í þriðja sæti. Ef maturinn fer yfir geymsluþol eða er ekki geymdur við tilgreint hitastig við geymsluaðstæður með lágum hita, getur það einnig valdið „poka bungu“. Svo hvernig ættum við að koma í veg fyrir tómarúmpakkaðar vörur frá „poka bullandi“ og versnun?

Tómarúm umbúðir dauðhreinsun er sérstaklega hönnuð fyrir matvæla í tómarúmum. Það samþykkir nákvæmlega stjórnað háhitameðferðartækni, sem getur í raun útrýmt bakteríum, örverum, gró og öðrum örverum í matvælum og byggja upp trausta varnarlínu til langs tíma varðveislu matar.

Eftir að varan er unnin er hún fyrirfram pakkað með tómarúm umbúðum. Í gegnum tómarúm tækni er loftið í matarumbúðapokanum alveg dregið út til að mynda tómarúmsástand. Þetta ferli útrýmir ekki aðeins súrefni í pakkanum, dregur úr oxunarviðbrögðum og kemur í veg fyrir að matur spillist, heldur tryggir það einnig að maturinn passar þétt við pakkann, dregur úr árekstri og útdrætti sem getur komið fram við flutning og þar með viðheldur heilleika og útliti matarins.

Maturinn verður settur í körfurnar og sendur til dauðhreinsunarinnar eftir að tómarúm umbúðum er lokið og dauðhreinsunin mun síðan fara inn í ófrjósemisstig hitastigsins. Á þessu stigi hitar dauðhreinsunin hitastigið í dauðhreinsuninni að forstilltum ófrjósemishitastigi, sem er venjulega stillt á um það bil 121 ° C. Í svo háhitaumhverfi verður flestum örverum og sjúkdómsvaldandi gró fullu útrýmt og þar með tryggja að maturinn versni ekki vegna örverumengunar við síðari geymslu og flutning. Það þarf að hanna tíma og hitastig háhita ófrjósemisaðgerðar í samræmi við tegund matar og umbúða til að ná bestu ófrjósemisáhrifum en forðast skemmdir á smekk og næringargildi matarins.

Til viðbótar við ófrjósemisaðgerðina hefur tómarúm umbúðir dauðhreinsunar einnig kostina við mikla sjálfvirkni, auðvelda notkun og mikla framleiðslu skilvirkni, sem er hentugur fyrir matvælavinnslufyrirtæki af öllum stærðum. DTS ófrjósemiser er búið háþróaðri stjórnkerfi sem getur stjórnað nákvæmlega hitastigi, þrýstingi og tíma til að tryggja að hver hópur af matvælum geti náð stöðugum ófrjósemisáhrifum og þar með bætt einsleitni og stöðugleika framleiðslu.
Að auki eru efnisval og hönnun susterizer einnig mjög sérstök. Það notar venjulega háhitaþolið og tæringarþolið ryðfríu stáli til að tryggja endingu og hreinlætislegt öryggi búnaðarins. DTS getur veitt þér faglegar ófrjósemislausnir. Þér er velkomið að hafa samband við okkur hvenær sem er.