Nýþróaða gufuviftu-hringrásarsótthreinsunarretortið frá DTS, nýjasta tækni í greininni, búnaðinn er hægt að nota á fjölbreyttar umbúðir, drepur enga kalda bletti, er með hraðari upphitunarhraða og öðrum kostum.
Ekki þarf að tæma gufuna úr sótthreinsunarketilnum með viftu. Snúningur viftunnar getur rofið kælimassi loftsins, sem neyðir gufuna til að flæða eftir loftrásinni og myndar samsíða hringrás í opinu á matarbakkanum, þannig að gufan í ketilnum hreyfist og hitinn í matnum verður hraðari og sótthreinsunaráhrifin jafnari. Ekki þarf að forhita meðan á sótthreinsunarferlinu stendur, sem sparar upphafstíma forhitunar og styttir sótthreinsunartímann verulega.
Við sótthreinsun, upphitun og hitavarðveislu er ekki notað vatn og þarf ekki heitan gufu til að hita vinnsluvatnið, sem getur sparað mikla orkunotkun gufu og vatns.
Loftræstingarknúna túrbóviftan í viftu-sótthreinsunarhólfinu mun neyða gufuna til að aðsogast að öllum vörum frá öðrum enda retortsins til hins, þekja allar vörur og halda alltaf gufuhringrásinni í retortinu til að framkvæma sótthreinsunina án kaldra bletta.
Viftulaga sótthreinsunarretortinn hefur frjálsari stjórn á þrýstingi og hitastigi, er hægt að kæla með bakþrýstingi og hefur fjölbreyttari notkunarsvið. Hann má nota á allar vörur sem þola sótthreinsun við háan hita, svo sem sveigjanlegar umbúðir, flöskur, dósir, snarlmat og kjötvörur.
Birtingartími: 30. júlí 2020