Sótthreinsandi retort í matvælaiðnaðinum er lykilbúnaður, hann er notaður við háhita og háþrýstingsmeðferð á kjötvörum, próteindrykkjum, tedrykkjum, kaffidrykkjum osfrv. Til að drepa bakteríur og lengja geymsluþol.
Vinnureglan um ófrjósemisaðgerðina ræður aðallega lykil tengla eins og hitameðferð, hitastýringu og notkun gufu eða heitt vatns sem hitaflutningsmiðilinn. Meðan á aðgerðinni stendur er árangursrík ófrjósemisaðgerð á mat eða öðru efni náð með röð ferla eins og upphitunar, sótthreinsunar og kælingar. Þetta ferli tryggir stöðugleika ófrjósemisáhrifa og gæða vöru.
Það eru til ýmsar gerðir af sótthreinsandi retorts, aðallega skipt í tvo flokka: truflanir og snúningsgerð. Meðal kyrrstæðra dauðhreinsunar eru algengar gerðir gufu dauðhreinsunarefni, vatnsdýfingarsteríur, vatnssprautaþræðir og gufu loftbólur. Rotary sótthreinsun retort er hentugri fyrir afurðir með hærri seigju, svo sem graut, þéttri mjólk, uppgufaða mjólk osfrv. Meðan á ófrjósemisferlinu stendur, getur þessi búnaður látið sótthreinsaða afurðirnar snúast 360 gráður í allar áttir innan búrsins. Þetta hjálpar ekki aðeins til að bæta skilvirkni hitaflutnings, heldur styttir einnig ófrjósemistímabilið á áhrifaríkan hátt, en svo að tryggja smekk matarins og heiðarleika umbúða og bæta þar með gæði afurða.
Þegar valið er viðeigandi retort er nauðsynlegt að íhuga ítarlega marga þætti eins og nákvæmni hitastýringar, einsleitni hita, vöruumbúða og vörueinkenni. Fyrir umbúðir sem innihalda loft, glerflöskur eða vörur með miklum útlitskröfum, ættir þú að hafa tilhneigingu til að velja ófrjósemisaðgerðir með sveigjanlegri hitastýringu og loftþrýstingsaðgerðum, svo sem ófrjósemisbúnaði. Þessi tegund búnaðar getur í raun komið í veg fyrir aflögun vöru og tryggt gæði vöru með línulegu hitastigi og þrýstistýringartækni. Fyrir vörur sem eru pakkaðar í tinplötu, vegna sterkrar stífni, er hægt að nota gufu beint til upphitunar án þess að þörf sé á óbeinni upphitun í gegnum aðra miðla. Þessi hreyfing bætir ekki aðeins verulega hitunarhraða og ófrjósemis skilvirkni, heldur hjálpar einnig til við að draga úr framleiðslukostnaði og hámarka efnahagslegan ávinning.
Að auki, meðan á kaupferlinu stendur, verður þú að velja framleiðanda með formlegt framleiðsluleyfi fyrir þrýstibúnað til að tryggja gæði og öryggi vörunnar vegna þess að retort er þrýstihylki. Á sama tíma ætti að velja viðeigandi líkan og rekstraraðferð vandlega út frá daglegri framleiðslu og sjálfvirkri framleiðsluþörf verksmiðjunnar, til að tryggja að retort geti fullnægt raunverulegum framleiðsluþörf verksmiðjunnar.
Post Time: Júní 11-2024