Ferskt steikt fuglahreiður hefur gjörbylt matvælaframleiðslulínu fuglahreiðursins. Fuglahreiðurverksmiðjan sem uppfyllir kröfur SC hefur leyst þann raunverulega sársaukapunkt að vera ljúffengur og ekki erfiður undir forsendum næringar og hefur búið til nýstárlegt hringrásarnæringarlíkan.
Ófrjósemisaðgerð fuglahreiðursins er einnig einn af mikilvægustu framleiðslutækjunum við framleiðslu á fuglahreiðri á flöskum. Eftir áfyllingu endurheimtir innsiglaða plokkfiskurinn vatnshelda plokkfiskstillinguna á heimilinu. Háhita- og háþrýstingsumhverfið 121 ℃ er einnig hægt að lengja geymsluþol nýsteiktra fuglahreiðurs án þess að bæta við rotvarnarefnum.
Vinnslan á Instant Bird's Nest
Eftir að hver skál af fuglahreiðri hefur verið lögð í bleyti og tínd, er hver flaska af fuglahreiðri fóðruð fyrir sig og hjúpuð, og fer síðan beint inn í loftþétta ófrjósemisaðgerðina fyrir háhita dauðhreinsun og plokkfisk við 121°C. Undir áhrifum hitastigs og tíma mun næring fuglahreiðursins losna nægilega og ná ófrjósemi í atvinnuskyni án aukaefna og rotvarnarefna.
Algeng dauðhreinsunarvinnsla á fuglahreiðri:
Fyrsta ófrjósemisaðgerð: Hækkið fyrst hitastig ófrjósemisaðgerðarinnar í 70~80 ℃, setjið síðan hálfgerða fuglahreiðurið í ófrjósemisaðgerð og eldið í 15 til 45 mínútur.
Auka ófrjósemisaðgerð: Eftir matreiðslu er hitastigið hækkað í 121°C og eftir ófrjósemisaðgerð í 3-10 mínútur er það kælt úr retortinu til að fá fuglahreiður.
Birtingartími: 20. október 2021