Terilization meðferð á drykkjum í áldósum: Öryggi, skilvirkni og hitastýring

1

Ófrjósemisaðgerð er einn mikilvægasti þátturinn í drykkjarvinnslu og aðeins er hægt að fá stöðugt geymsluþol eftir viðeigandi ófrjósemismeðferð.

Ál -dósir eru hentugir til að úða retort. Efst á retortinu er sett upp með úða skipting og sótthreinsandi vatninu er úðað niður frá toppnum, sem kemst inn í vörurnar í retort jafnt og ítarlega og tryggir að hitastigið í retortinu sé jafnt og stöðugt án dauða horns.

Útrásin ræður í fyrsta lagi hleður pakkaðri vörunum í ófrjósemiskörfuna, sendir þær síðan inn í vatnsúða retort og lokar að lokum hurðinni á retortinu.

2

Meðan á öllu ófrjósemisferlinu stóð er retort hurðin vélrænt læst og án þess að hurð birtist og tryggir þannig öryggi fólks eða hluta í kringum ófrjósemisaðgerðina. Ófrjósemisferlið er framkvæmt sjálfkrafa samkvæmt gögnum sem sett eru inn í örgjörvi stýringuna PLC. Athugið að halda ætti viðeigandi magni af vatni neðst í vatnsúða. Ef þess er krafist er hægt að sprauta þessu vatni sjálfkrafa við upphaf hitastigshækkunar. Fyrir heita fylltar vörur er hægt að forhita þennan hluta vatnsins í heitu vatnsgeyminum og síðan sprautað. Meðan á öllu ófrjósemisferlinu stóð er þessi hluti vatnsins ítrekað dreift í gegnum hástreymisdælu til að úða vörunni frá toppi til botns. Gufan fer í gegnum aðra hringrás hitaskiptarinnar og hitastigið er stillt í samræmi við hitastigsstigið. Vatnið rennur síðan jafnt í gegnum dreifingarskífuna efst á retortinu og sturtar allt yfirborð vörunnar frá toppi til botns. Þetta tryggir jafna dreifingu á hita. Vatninu sem hefur verið rennblaut yfir vöruna er safnað neðst í skipinu og rennur út eftir að hafa farið í gegnum síu og söfnunarpípu.

Upphitunar- og ófrjósemisstig: Gufu er kynnt í aðalrás hitaskiptarinnar með því að stjórna lokunum sjálfkrafa samkvæmt breyttri ófrjósemisáætlun. Þéttivatn er sjálfkrafa sleppt úr gildru. Þar sem þéttivatnið er ekki mengað er hægt að flytja það aftur í retort til notkunar. Kælingarstig: Kalt vatn er sprautað í upphafshringrás hitaskiptarinnar. Kalda vatnið er stjórnað af sjálfvirkum loki sem staðsettur er við inntak hitaskiptarinnar, sem er stjórnað af forriti. Þar sem kælivatnið kemst ekki í snertingu við innréttingu skipsins er það ekki mengað og hægt er að endurnýta það. Í öllu ferlinu er þrýstingi inni í vatnsúða retort stjórnað af forritinu í gegnum tvo sjálfvirka hornsæti lokana sem fæða eða losa þjappað loft í eða út úr retort. Þegar ófrjósemisaðgerðinni er lokið er viðvörunarmerki gefið. Á þessum tímapunkti er hægt að opna ketilhurðina og sótthreinsaða vöran dregur út.

 

 


Post Time: Okt-24-2024