Ófrjósemisaðgerð er einn mikilvægasti þátturinn í vinnslu drykkjarvöru og stöðugt geymsluþol fæst aðeins eftir viðeigandi ófrjósemismeðferð.
Áldósir eru hentugar fyrir topp úða retort. Toppurinn á retortinu er settur upp með úðaskilrúmi og dauðhreinsunarvatninu er úðað ofan frá, sem kemst jafnt og alhliða inn í vörurnar í retortinu og tryggir að hitastigið í retortinu sé jafnt og stöðugt án dauðahorns.
Spray retort aðgerðin hleður í fyrsta lagi pakkuðu vörurnar í dauðhreinsunarkörfuna, sendir þær síðan inn í vatnsúða retortið og lokar loks hurðinni á retortinu.
Meðan á öllu ófrjósemisferlinu stendur er hurðin vélrænt læst og án þess að hurðin opnist og tryggir þannig öryggi fólks eða hluta í kringum ófrjósemisaðgerðina. Sótthreinsunarferlið fer fram sjálfkrafa í samræmi við gögnin sem færð eru inn í örgjörva stjórnandi PLC. Athugið að hæfilegt magn af vatni ætti að vera neðst á vatnsúða retortinu. Ef nauðsyn krefur er hægt að sprauta þessu vatni sjálfkrafa í upphafi hitastigshækkunar. Fyrir heitfylltar vörur er fyrst hægt að forhita þennan hluta vatnsins í heitavatnstankinn og síðan sprauta honum. Í öllu dauðhreinsunarferlinu er þessum hluta vatnsins endurtekið dreift í gegnum háflæðisdælu til að úðahita vöruna ofan frá og niður. Gufan fer í gegnum aðra hringrás varmaskiptisins og hitastigið er stillt í samræmi við hitastigið. Vatnið rennur síðan jafnt í gegnum dreifingarskífuna efst á retortinu og sturtar allt yfirborð vörunnar frá toppi til botns. Þetta tryggir jafna dreifingu hita. Vatninu sem hefur verið rennt yfir vöruna er safnað neðst í kerinu og rennur út eftir að hafa farið í gegnum síu og söfnunarrör.
Upphitunar- og dauðhreinsunarstig: Gufa er sett inn í aðalrás varmaskiptisins með því að stjórna lokunum sjálfkrafa í samræmi við breytta dauðhreinsunaráætlunina. Þéttivatn er sjálfkrafa losað úr gildrunni. Þar sem þéttiefnið er ekki mengað er hægt að flytja það aftur í retortið til notkunar. Kælistig: Köldu vatni er sprautað inn í upphafsrás varmaskiptisins. Kalda vatninu er stjórnað með sjálfvirkum loki sem staðsettur er við inntak varmaskiptisins, sem er stjórnað af forriti. Þar sem kælivatnið kemst ekki í snertingu við innra hluta skipsins er það ekki mengað og hægt að endurnýta það. Í öllu ferlinu er þrýstingnum inni í vatnsúða retort stjórnað af forritinu með tveimur sjálfvirkum hornsætislokum sem fæða eða losa þjappað loft inn í eða út úr retortinu. Þegar ófrjósemisaðgerð er lokið er gefið viðvörunarmerki. Á þessum tímapunkti er hægt að opna hurðina á katlinum og draga dauðhreinsuðu vöruna út.
Birtingartími: 24. október 2024