Samsetning og einkenni mjúkra niðursoðinna matarumbúða „retort poka“

Rannsóknir á mjúkum niðursoðnum mat eru undir stjórn Bandaríkjanna, frá og með 1940. Árið 1956 voru Nelson og Seinberg frá Illinois reynt að gera tilraunir með nokkrar kvikmyndir þar á meðal pólýester kvikmynd. Síðan 1958 eru bandaríska herinn Natick Institute og Swift Institute byrjað að rannsaka mjúkan niðursoðinn mat fyrir herinn til að nota, til að nota gufusoðna pokann í stað tinplate niðursoðinn mat á vígvellinum, mikill fjöldi prufu- og frammistöðuprófa. Mjúka niðursoðinn mat sem gerð var af Natick Institute árið 1969 var treyst og tókst með góðum árangri á Apollo Aerospace áætlunina.

Árið 1968 notar japanska Otsuka Food Industry Co., Ltd. gagnsæ háhita retort poka umbúðir karrý vöru og það hefur náð markaðssetningu í Japan. Árið 1969 var álpappír breytt sem hráefni til að auka gæði pokans, þannig að sala á markaði hélt áfram að stækka; Árið 1970 byrjaði það að framleiða hrísgrjónafurðir pakkaðar með retort pokum; Árið 1972 var retort pokinn þróaður og markaðssetning, vöru, retort poka kjötbollur settir einnig inn á markaðinn.

Retort poki úr álpappír var fyrst úr þremur lögum af hitaþolnum efnum, kallað „retort pouch“ (RP í stuttu máli), retort poki sem seldur er af Toyo í Japan, sem inniheldur álpappír sem kallast RP-F (ónæmur fyrir 135 ° C), Gegnsætt fjölskipt samsett poka án álfilmu er kallað RP-T, Rr-n (viðnám við 120 C). Evrópsk og amerísk lönd kalla þennan poka sveigjanlega dós (sveigjanleg dós eða mjúk dós).

Retort pokaaðgerðir

1.. Gagnsæi pokinn hefur geymsluþol í meira en eitt ár og retort poka úr álpappír hefur geymsluþol í meira en tvö ár.

2.

3.. Hægt er að nota framleiðslutækni og búnað í niðursoðnum mat í málmdósum og glerflöskum.

4.. Þéttingin er áreiðanleg og auðveld.

5. Pokanum er hægt að vera hitaðstoð og hægt er að kýla með V-laga og U-laga hak, sem auðvelt er að rífa og borða með höndunum.

6. Prentaskrautið er fallegt.

7. Það er hægt að borða það eftir upphitun innan 3 mínútna.

8. Það er hægt að geyma það við stofuhita og hægt er að borða það við hvaða tilefni sem er.

9. Það er hentugur fyrir pökkun þunnan mat, svo sem fiskflök, kjötflök osfrv.

10. Úrgangur er auðvelt að meðhöndla.

11. Hægt er að velja stærð pokans á breitt svið, sérstaklega umbúðapokann í smæðinni, sem er þægilegri en niðursoðinn matur.