Í nútíma matvælavinnsluiðnaði eru matvælaöryggi og gæði efst á baugi neytenda. Sem faglegur framleiðandi retorts er DTS vel meðvitað um mikilvægi retortferlisins til að viðhalda ferskleika matvæla og lengja geymsluþol. Í dag skulum við skoða mikilvæga kosti þess að nota retort til að sótthreinsa niðursoðinn maís úr blikkplötum.
1. Skilvirk svörun til að tryggja matvælaöryggi
Retort-aðferðin notar háhita- og háþrýstings retort-tækni sem getur drepið bakteríur, veirur og aðrar skaðlegar örverur sem kunna að vera í blikkplötunni á stuttum tíma. Þessi háhita- og stutttíma retort-aðferð tryggir ekki aðeins matvælaöryggi á áhrifaríkan hátt, heldur getur hún einnig viðhaldið næringarinnihaldi og náttúrulegu bragði maíssins að mestu leyti.
2. Sparaðu orku og minnkaðu notkun og lækkaðu framleiðslukostnað
Í samanburði við hefðbundnar retortaðferðir getur notkun retorts fyrir retort sparað verulega orku og vatnsauðlindir. Í retortferlinu er hægt að endurvinna vatnið úr retortferlinu, sem dregur úr orkunotkun, tíma, mannafla og efnisnotkun. Þessi kostur hjálpar ekki aðeins til við að draga úr framleiðslukostnaði heldur er einnig í samræmi við nútíma umhverfisverndarhugtök.
3. Jöfn hitadreifing bætir gæði vörunnar
Hitadreifingin inni í retortinu er jöfn, án dauða króka, sem tryggir að hver maísdós fái jafna hitameðferð. Sérhannað vökvaflæðisrofi og hitastýringarkerfi koma í veg fyrir á áhrifaríkan hátt mismun á gæðum vörunnar sem stafar af ójafnri hitastigi, sem tryggir bragð og lit hverrar maísdósar og lengir geymsluþol vörunnar að vissu marki.
4. Fullkomlega sjálfvirkt stjórnkerfi, auðvelt í notkun
Nútímatæki eru búin fullkomlega sjálfvirkum stjórnkerfum. Allt endurvinnsluferlið er stjórnað af tölvustýrðri PLC-stýringu og klárast einu sinni án handvirkrar notkunar. Þessi snjalla rekstraraðferð bætir ekki aðeins vinnuhagkvæmni heldur dregur einnig úr mannlegum mistökum og tryggir stöðugleika og áreiðanleika endurvinnsluferlisins.
5. Fjölþrepa hitunarkerfi til að vernda næringu matvæla
Samkvæmt kröfum mismunandi matvæla um hitaeiningar getur hitaeiningin stillt mismunandi hitunar- og kælikerfi og notað fjölþrepa hitunaraðferð til að lágmarka hitann sem maturinn verður fyrir og varðveita lit, ilm og bragð matarins eins mikið og mögulegt er.
6. Bæta framleiðsluhagkvæmni
Hönnun retortsins gerir það mögulegt að tveir retortar vinni til skiptis með sama skammti af sótthreinsandi vatni. Eftir að maturinn í öðrum retortinu er unninn er háhitahreinsað vatn sprautað beint inn í hinn retortinn, sem dregur úr tapi á hreinsuðu vatni og hita og eykur framleiðslugetuna um 2/3 samanborið við hefðbundna aðferð.
Í stuttu máli má segja að notkun retorts til að sótthreinsa niðursoðinn maís úr blikkplötum geti ekki aðeins tryggt öryggi og gæði matvæla, heldur einnig dregið úr framleiðslukostnaði og bætt framleiðsluhagkvæmni. Þetta er einmitt það sem DTS retort-framleiðandinn okkar hefur skuldbundið sig til að veita viðskiptavinum sínum skilvirkar, orkusparandi og umhverfisvænar retort-lausnir. Veldu retort DTS til að vernda matvælavinnslufyrirtæki þitt.
Birtingartími: 5. nóvember 2024