Undanfarin ár, þar sem neytendur krefjast meira og meira matarbragðs og næringar, eru áhrif ófrjósemisaðgerða á matvælaiðnaðinum einnig að vaxa. Ófrjósemunartækni gegnir mikilvægu hlutverki í matvælaiðnaðinum, getur ekki aðeins tryggt gæði og öryggi afurða og framlengt geymslutímabil vöru. Í því ferli matvælavinnslu og framleiðslu, með ófrjósemisaðgerðum með matvælum, er hægt að hindra örveruvöxt eða drepa örverur, svo að ná þeim tilgangi að bæta gæði matvæla, lengja geymslutímabil matar og tryggja matvælaöryggi.
Sem stendur er hin hefðbundna hitauppstreymisaðferð í matvælavinnslu mikið notuð, fjölhæfni, aðallega notuð retort fyrir ófrjósemisaðgerð með háum hita. Háhita retort getur eyðilagt margvíslegar örverur, sjúkdómsvaldandi bacillus og spirochetes o.s.frv., Og hægt er að stjórna ófrjósemisaðgerðum, svo sem ófrjósemis hitastigi og ófrjósemisþrýstingi, það er einföld og áhrifarík leið til ófrjósemisaðgerðar. Hins vegar mun háhiti retortsins leiða til breytinga og taps á lit, bragði og næringarefni í matnum að vissu marki. Þess vegna er mikilvægt að velja áreiðanlegt gæðaspyrnur til að viðhalda gæðum matar.
Góð háhitastig ætti að tryggja eftirfarandi atriði.
Í fyrsta lagi er hitastig og þrýstingstýring nákvæm, í matvælum fyrir ófrjósemisaðgerð með háum hita ætti að tryggja að hitastig og þrýstingsstjórn vörunnar sé nákvæm, lítil villa. Retort okkar getur stjórnað hitastiginu við ± 0,3 ℃, þrýstingnum er stjórnað við ± 0,05 bar, til að tryggja að varan muni ekki eiga sér stað eftir ófrjósemisaðgerð á aflögun á fjarlægum töskum og öðrum málum og viðhalda bragði og áferð vörunnar.
Í öðru lagi er aðgerðin einföld og auðvelt að skilja, mannvirkt hönnunarviðmót gerir rekstraraðilum kleift að skilja að rekstur búnaðarins getur verið einfaldur og skýr, retort okkar eru að fullu sjálfvirk kerfisstjórnun, getur verið eins lykill aðgerð, án þess að þörf sé á að rekstraraðilar stjórna handvirkt hitastigshækkun og hitastigsfall, til að koma í veg fyrir að handvirk misskilningur sé handvirkt.
Í þriðja lagi er fjölbreytt úrval af forritum, háhita retort hentar fyrir margvíslegar vörur fyrir ófrjósemisaðgerðir, kjötvörur, afþreyingarfæði, heilsudrykkir, niðursoðnar vörur, mjólkurafurðir, ávextir og grænmeti, gæludýrafóður, barnamat og próteindrykkir sem krefjast mikils hita ófrjósemisaðgerða og á nánast allar tegundir af matvælapökkum.
Fjórða, sérsniðin hönnun, afkastageta, forskriftir og ófrjósemisaðgerð er hægt að sníða að einkennum vörunnar sem og getu viðskiptavinarins. Taktu nákvæmari ófrjósemislausnir til að vernda matvælaöryggi þitt.
Til að draga saman, með tilliti til yfirgripsmikla þátta, getur hitauppstreymis tækni haldið næringarefnum og bragði í matvælum og mun vissulega gegna sífellt mikilvægara hlutverki.
Post Time: Apr-03-2024