Að auki hefur gufuloftsretortinn ýmsa öryggiseiginleika og hönnunareiginleika, svo sem öryggisbúnað fyrir neikvæðan þrýsting, fjórar öryggislæsingar, marga öryggisloka og þrýstiskynjara til að tryggja öryggi og stöðugleika búnaðarins. Þessir eiginleikar hjálpa til við að koma í veg fyrir misnotkun handvirkt, forðast slys og bæta áreiðanleika sótthreinsunarferlisins. Þegar varan er sett í körfuna er hún færð inn í retortinn og hurðin er lokuð. Hurðin er vélrænt læst allan tímann sem sótthreinsunarferlið stendur yfir.
Sótthreinsunarferlið er framkvæmt sjálfkrafa samkvæmt innsláttaruppskrift örgjörvastýringar (PLC).
Þetta kerfi notar gufuhitun til að hita matvælaumbúðir án þess að nota aðra hitunarmiðla, eins og vatn í úðakerfinu sem milliefni. Að auki tryggir öflugur vifta að gufan í retortinu myndi virka hringrás, þannig að gufan dreifist jafnt í retortinu og bætir skilvirkni varmaskipta.
Í öllu ferlinu er þrýstingnum inni í sótthreinsunarhólfinu stjórnað af forritinu með sjálfvirkum loka sem færir inn eða út þrýstiloft. Þar sem þetta er blandað sótthreinsunarferli gufu og lofts hefur hitastigið ekki áhrif á þrýstinginn í sótthreinsunarhólfinu. Þrýstingurinn er hægt að stilla frjálslega eftir umbúðum mismunandi vara, sem gerir búnaðinn nothæfan fyrir fjölbreyttari notkun (á við um þriggja hluta dósir, tveggja hluta dósir, sveigjanlegar umbúðapoka, glerflöskur, plastumbúðir o.s.frv.).
Jafnvægi hitastigsdreifingarinnar í retortinu er +/-0,3°C og þrýstingurinn er stýrður við 0,05 bar. Tryggið skilvirkni sótthreinsunarferlisins og stöðugleika vörugæða.
Í stuttu máli má segja að gufuloftretortinn framkvæmir alhliða og skilvirka sótthreinsun á vörum með blönduðum gufu- og loftflæði, nákvæmri hita- og þrýstistýringu og skilvirkum varmaflutningskerfi. Á sama tíma tryggja öryggiseiginleikar og hönnunareiginleikar öryggi og stöðugleika búnaðarins, sem gerir hann að einum algengasta sótthreinsunarbúnaðinum í matvæla-, drykkjarvöru- og öðrum atvinnugreinum.
Birtingartími: 24. maí 2024