-
DTS sótthreinsitækið notar einsleitt sótthreinsunarferli við háan hita. Eftir að kjötvörurnar eru pakkaðar í dósir eða krukkur eru þær sendar í sótthreinsitækið til sótthreinsunar, sem getur tryggt einsleitni sótthreinsunar kjötvörunnar. Rannsóknin...Lesa meira»
-
Sjálfvirk snúningsretort DTS hentar fyrir súpudósir með mikla seigju. Þegar dósirnar eru sótthreinsaðar snýst 360° þannig að innihaldið hreyfist hægt og hraðar hitinn og jafnar hitunina.Lesa meira»
-
Á undanförnum árum, þar sem neytendur krefjast sífellt meira af bragði og næringu í matvælum, hefur áhrif sótthreinsunartækni á matvælaiðnaðinn einnig aukist. Sótthreinsunartækni gegnir mikilvægu hlutverki í matvælaiðnaðinum, ekki aðeins getur ...Lesa meira»
-
Niðursoðnar kjúklingabaunir eru vinsæl matvæli, þetta niðursoðna grænmeti má venjulega geyma við stofuhita í 1-2 ár, svo veistu hvernig það er geymt við stofuhita í langan tíma án þess að skemmast? Í fyrsta lagi er það til að ná hefðbundnum stöðlum...Lesa meira»
-
Í matvælavinnslu er sótthreinsun nauðsynlegur þáttur. Retort er algengt sótthreinsunartæki í matvæla- og drykkjarframleiðslu sem getur lengt geymsluþol vara á heilbrigðan og öruggan hátt. Það eru margar gerðir af retortum. Hvernig á að velja retort sem hentar vörunni þinni...Lesa meira»
-
DTS mun taka þátt í Anuga Food Tec 2024 sýningunni í Köln í Þýskalandi frá 19. til 21. mars. Við munum hitta þig í höll 5.1, D088. Ef þú hefur einhverjar spurningar eða þarfir varðandi matvælaréttindi, geturðu haft samband við mig eða hitt okkur á sýningunni. Við hlökkum mikið til að hitta þig.Lesa meira»
-
Þegar kemur að þáttum sem hafa áhrif á varmadreifingu í retort eru nokkrir lykilþættir sem þarf að hafa í huga. Í fyrsta lagi er hönnun og uppbygging innan retortsins mikilvæg fyrir varmadreifingu. Í öðru lagi er það spurningin um sótthreinsunaraðferðina sem notuð er. Með því að nota...Lesa meira»
-
DTS er fyrirtæki sem sérhæfir sig í framleiðslu, rannsóknum, þróun og framleiðslu á háhita retortum fyrir matvæli, þar sem gufu- og loftretortinn er háhitaþrýstihylki sem notar blöndu af gufu og lofti sem hitunarmiðil til að sótthreinsa ýmsa...Lesa meira»
-
Eins og við öll vitum er retort háhitaþrýstihylki og öryggi þrýstihylkisins er afar mikilvægt og ætti ekki að vanmeta það. Sérstök áhersla er lögð á öryggi DTS retorts. Við notum sótthreinsunar-retort til að velja þrýstihylki í samræmi við öryggisstaðla. ...Lesa meira»
-
Háhitasótthreinsun gerir kleift að geyma matvæli við stofuhita í marga mánuði eða jafnvel ár án þess að nota efnafræðileg rotvarnarefni. Hins vegar, ef sótthreinsun er ekki framkvæmd í samræmi við hefðbundnar hreinlætisaðferðir og með viðeigandi sótthreinsunarferli, getur það valdið matvælaskemmdum...Lesa meira»
-
Við getum útvegað retortvélar fyrir niðursoðna ávexti og grænmeti fyrir framleiðendur niðursoðinna matvæla eins og grænar baunir, maís, ertur, kjúklingabaunir, sveppi, aspas, apríkósur, kirsuber, ferskjur, perur, aspas, rauðrófur, edamame, gulrætur, kartöflur o.s.frv. Hægt er að geyma þær við kælingu...Lesa meira»
-
Sjálfvirk sótthreinsunarframleiðslulína gegnir mjög mikilvægu hlutverki í framleiðsluferli matvæla- og drykkjariðnaðarins. Sjálfvirkni gerir framleiðslu þægilegri, skilvirkari og nákvæmari og dregur úr kostnaði fyrirtækisins á meðan hún nær fjöldaframleiðslu...Lesa meira»