Allir hafa borðað fuglahreiður, en veistu um sótthreinsun fuglahreiða?svar? Fuglahreiður er sótthreinsað í sótthreinsunarkerfinusvarán sjúkdómsvaldandi baktería og örvera sem geta fjölgað sér inni í fuglahreiðrinu við stofuhita, þannig að skál af góðu fuglahreiðri getur geymst í nokkra mánuði án rotvarnarefna og aukefna.
Framleiðsla á fuglahreiðri samstundis er almennt skipt í tvö skref:
Fyrst fer fuglahreiðrið í gegnum forvinnslu, þar sem hreint vatn er lagt í bleyti við lágan hita, 3-8 gráður.°C. Hitastigið verður stranglega stjórnað til að tína hárin og fjarlægja óhreinindi úr ísvatninu til að tryggja að næringarefni fuglahreiðursins tapist ekki, til að læsa næringarefnunum inni og tryggja bragðið. Síðan verður hver skál af fuglahreiðri nákvæmlega vegin og innsigluð til að fylla hana til að fá hálfklárað fuglahreiður.
Í öðru lagi verður innsiglað hálfklárað fuglahreiður sent í sótthreinsunarretortið, með því að nota fjölþrepa hitastigshækkunar- og lækkandi suðutækni, sem stillir hitastigið á 70-80℃fyrst til gufusuðu. Eftir gufusuðu verður sótthreinsunarhólfið hitað upp í 121 gráður.℃, og sótthreinsunartíminn verður stilltur í samræmi við tiltekið sótthreinsunarferli vörunnar, beðið er eftir að sótthreinsun ljúki og síðan kælt, og fuglahreiðrið verður tilbúið til að vera losað úr retortinu.
Kostir þess að sótthreinsa fuglahreiður með sótthreinsunartækisvareru:
1、Með nákvæmri sótthreinsunaraðferð er hægt að stilla sótthreinsunartíma og hitastig án þess að eyðileggja sýrustig fuglahreiðursins, næringarríka ferskleika og án aukefna getur lengt geymsluþol, bragðið Q teygjanlegt og mjúkt án þess að það brotni.
2、Stilling hitastigsbreytu: Þriggja þrepa hitastigsstýring, þannig að hver flaska af vörunni jafnvægist við sótthreinsunarhitastigið í stöðugu hitastigi og þrýstingi, til að dreifa hitanum og hitadreifingunni sé jafnari til að tryggja bragðið af vörunni.
3, óbein upphitun og kæling í gegnum varmaskipti, gufa og kælivatn og vinnsluvatn komast ekki í snertingu við umbúðir sótthreinsaðra vara, án þess að þurfa að þrífa þær aftur, til að forðast auka mengun vörunnar.
4. Sótthreinsunarhólfið notar PLC stýrikerfi, mikla sjálfvirkni, einfalda og þægilega notkun og búnaðurinn gengur vel. Nákvæmir hita- og þrýstiskynjarar fyrir gagnasöfnun og reiknistýringu tryggja að hitastigs- og þrýstiferillinn í sótthreinsunarhólfinu sé sléttur. Stýringin reiknar út F0 gildi í rauntíma og gögnin í ferlinu eru skráð í gegnum PLC og send í rauntíma til miðlægs stýringar til að reikna út gögnin og vista þau til að auðvelda framleiðslustjórnun og rekjanleika og tryggja á áhrifaríkan hátt stöðugleika vörunnar.
5, ef upp koma villur í notkun mun kerfið bregðast við viðvörunargluggum í tæka tíð til að minna rekstraraðila á að bregðast við í tæka tíð.
Ágrip: Ljúffeng fuglahreiður má geyma í nokkra mánuði án nokkurra aukaefna eftir sótthreinsun í sótthreinsunartanki.svar, sem er laust við sjúkdómsvaldandi bakteríur og örverur. Nákvæm sótthreinsunaraðferð getur ekki aðeins viðhaldið ríkulegri næringu fuglahreiðursins, gert það heilbrigt og lengt geymsluþol, heldur einnig tryggt bragð sótthreinsaðra vara. Sótthreinsun fuglahreiðurssvarsamþykkir óbeina upphitun og kælingu til að forðast aukamengun vörunnar. Sótthreinsuninsvarhefur mikla sjálfvirkni og góðan stöðugleika í vörunni.
Birtingartími: 18. nóvember 2023