Allir hafa borðað fuglahreiður, en veistu um fuglahreiður dauðhreinsunandsvar?Augnablik fuglahreiður er sótthreinsað í dauðhreinsuninniandsvarán allra sjúkdómsvaldandi baktería og örvera sem geta fjölgað sér inni í fuglahreiðri við stofuhita, þannig að skál af góðu fuglahreiðri er hægt að varðveita í nokkra mánuði án rotvarnarefna og aukaefna.
Framleiðslu fuglahreiðurs er almennt skipt í tvö þrep:
Fyrst mun fuglahreiður gangast undir forvinnslu þar sem hreint vatn er notað til að bleyta fuglahreiður við lágan hita 3-8°C. Hitastigið verður strangt stjórnað til að tína hárin og fjarlægja óhreinindi í ísvatninu til að tryggja að næringarefni fuglahreiðursins tapist ekki, til að læsa næringarefnum og tryggja bragðið.Síðan verður hver skál af fuglahreiðri nákvæmlega vigtuð og innsigluð til fyllingar til að fá hálfklárt fuglahreiður.
Í öðru lagi verður innsiglaða hálfgerða fuglahreiðurið sent inn í dauðhreinsandi retort, með því að nota fjölþrepa hitastig hækkandi og lækkandi suðutækni, stilla hitastigið á 70-80℃fyrir gufu fyrst.Eftir gufu verður ófrjósemisaðgerðin hituð upp í 121℃, og dauðhreinsunartíminn verður stilltur í samræmi við tiltekið dauðhreinsunarferli vörunnar, bíður eftir lok ófrjósemisaðgerðar og síðan kæling, og augnabliksfuglahreiðrið verður tilbúið til að losna úr retortinu.
Kostir þess að dauðhreinsa fuglahreiður með því að nota dauðhreinsunandsvareru:
1、Samþykkja nákvæmar ófrjósemisaðgerðir til að stilla ófrjósemisaðgerðina og hitastigið, án þess að eyðileggja fuglahreiðursýruna, næringarferskleikalás, án aukaefna getur náttúrulega lengt geymsluþol, bragðið Q mýkt og slétt eymsli án þess að brjóta.
2、Stilling þrepa hitastigs breytu: þriggja þrepa þrepa hitastýring, þannig að hver flaska af vöru jafnvægi hitun að dauðhreinsunarhitastigi í stöðugt hitastig og þrýstings sótthreinsunarstig, hitadreifing, hitapeningardreifing er einsleitari, til að tryggja að bragðið af vöru.
3, óbein hitun og kæling í gegnum varmaskipti, gufa og kælivatn og vinnsluvatn snertir ekki, til að tryggja fagurfræði umbúða sótthreinsuðu vara, án þess að þurfa að þrífa aftur, til að forðast efri mengun vörunnar.
4, ófrjósemisaðgerðin samþykkir PLC stýrikerfi, mikla sjálfvirkni, einfaldur og þægilegur rekstrarbúnaður gengur vel.Hita- og þrýstingsskynjarar með mikilli nákvæmni fyrir gagnaöflun, reiknistjórnun til að tryggja að hita- og þrýstingsferillinn í ófrjósemisaðgerðinni sé slétt.F0 gildisútreikningur stjórnanda í rauntíma, gögnin í vinnsluferlinu eru skráð í gegnum PLC og rauntíma sendingu til miðlæga stjórnandans til að skrá og vista gagnatölvu, til að auðvelda framleiðslustjórnun og rekjanleika, til að tryggja á áhrifaríkan hátt stöðugleika vörunnar.
5, ef um rekstrarvillur er að ræða mun kerfið bregðast við skjótum viðvörunarboðum í tíma til að minna rekstraraðilann á að bregðast við í tíma.
Ágrip: Ljúffeng fuglahreiður er hægt að varðveita í nokkra mánuði án aukaefna eftir að hafa verið sótthreinsuð í dauðhreinsunandsvar, sem er laust við sjúkdómsvaldandi bacillus og örverur.Nákvæmt dauðhreinsunarferli getur ekki aðeins haldið ríkulegri næringu fuglahreiðursins, heilbrigt og lengt geymsluþol, heldur einnig tryggt bragðið af dauðhreinsuðu vörunum.Fuglahreiður ófrjósemisaðgerðandsvarsamþykkir óbeina hitun og kælingu til að forðast aukamengun vörunnar.Ófrjósemisaðgerðinandsvarhefur mikla sjálfvirkni og góðan vörustöðugleika.
Pósttími: 18. nóvember 2023