SPECIALIZE IN STERILIZATION • FOCUS ON HIGH-END

Veistu hvað veldur því að vörur í poka bólgna eftir ófrjósemisaðgerð?

Uppblásnir pokar stafa yfirleitt af skemmdum umbúðum eða skemmdum á matvælum vegna ófullkominnar dauðhreinsunar.Þegar pokinn bungnar út þýðir það að örverur brjóta niður lífræn efni í matnum og framleiða gas.Ekki er mælt með því að borða slíkar vörur.Svo margir vinir sem búa til vörur í poka hafa þessa spurningu.Hvers vegna bólgnar pokinn þegar varan hefur verið sótthreinsuð við háan hita?

Svo hefur þú einhvern tíma haldið að dauðhreinsunarhitastig og dauðhreinsunarþrýstingur meðan á ófrjósemisferlinu stóð uppfyllti ekki nauðsynlega ófrjósemisstaðla?Þegar ófrjósemisaðgerð er notuð getur verið að ófrjósemistíminn sé ekki nægur, hitastigið uppfyllir hugsanlega ekki staðla vörunnar eða hitastig búnaðarins getur borist ójafnt við ófrjósemisaðgerð, sem getur auðveldlega leitt til vaxtar örveruleifa og myndun bólgna poka.Eftir að dauðhreinsunarpotturinn hefur verið hitaður, vegna þess að virku dauðhreinsunarhitastiginu hefur ekki verið náð, fjölga lífrænu efni niðurbrots örverur í matnum og framleiða lofttegundir eins og koltvísýring.Þetta leiðir til þess að vörur í poka bólgna eftir ófrjósemisaðgerð.

mynd 1

Varðandi lausnir á stækkunarpokum vöruumbúða, í fyrsta lagi, sem matvælaframleiðandi, ættum við að hafa strangt eftirlit með matvælaframleiðsluferlinu, svo sem eftirlit með raka, olíuinnihaldi og öðrum innihaldsefnum matvælanna sjálfra, svo og eftirlit með matvælaframleiðslu. hitastig og lengd dauðhreinsunarferlisins;í öðru lagi, sem dauðhreinsunarbúnaður Framleiðslufyrirtæki verða að veita viðskiptavinum viðeigandi ófrjósemisaðgerðir sem byggjast á mismunandi vörum sem framleiddar eru af viðskiptavinum til að tryggja hnökralaust framvindu ófrjósemisferla þeirra.Til að bregðast við þessu hefur Ding Tai Sheng sérstaka ófrjósemisaðgerðarstofu sem getur sérsniðið viðeigandi dauðhreinsunarferli fyrir þig, hjálpað þér að prófa ófrjósemishitastigið og ófrjósemistímann sem hentar vörum þínum og forðast vandamálið við stækkun poka að mestu leyti.


Birtingartími: 14. september 2023