Varma ófrjósemisaðferð matvæla

Varma ófrjósemisaðgerð er að innsigla matinn í ílátinu og setja hann í ófrjósemisbúnaðinn, hita hann við ákveðið hitastig og halda honum í nokkurn tíma, tímabilið er að drepa sjúkdómsvaldandi bakteríur, eiturefnaframleiðandi bakteríur og skemmta bakteríur í matnum, og eyðileggja matinn á ensíminu, eins langt og mögulegt er til að viðhalda upprunalegu bragði, lit, vefja lögun og næringarefni og næringarefni og næringarefni, og, og og, og, og, og, og, og, og og haltu upprunalegu, Litu, vefja lögun og næringarefni og næringarefnum, og til að viðhalda upprunalegu bragði, litarefni, vefjatöflu og næringarefni og næringarefni, og, og, og, og, og Conmeral, þá er það að halda upprunalegu bragði, lit, vefjalist. ófrjósemi kröfur.

Flokkun hitauppstreymis

Samkvæmt ófrjósemishitastiginu:

Pasteurization, ófrjósemisaðgerð með lágum hita, ófrjósemisaðgerð með háum hita, ófrjósemisaðgerð í háum tíma í stuttan tíma.

Samkvæmt ófrjósemisþrýstingi:

Þrýstings ófrjósemisaðgerð (svo sem vatn sem hitunarmiðill, ófrjósemis hitastig ≤100), ófrjósemisaðgerðir (með því að nota gufu eða vatn sem upphitunarmiðilinn, er sameiginlegur ófrjósemis hitastigið 100-135 ℃).

Samkvæmt leiðinni að fylla matarílátið meðan á ófrjósemisferlinu stendur:
Gaptegund og samfelld gerð.

Samkvæmt upphitunarmiðlinum:
Hægt að skipta í gufutegund, ófrjósemisaðgerð (full vatnsgerð, gerð vatnsúða osfrv.), Gas, gufu, vatnsblönduð ófrjósemisaðgerð.

Samkvæmt hreyfingu gámsins við ófrjósemisferlið:
Fyrir truflanir og rotary ófrjósemisaðgerðir.


Post Time: 30. júlí