-
Sides Spray Retort
Hitið upp og kælið niður af hitaskipti, svo gufan og kælivatnið mengar ekki vöruna og ekki er þörf á vatnsmeðferðarefnum. Vatninu er úðað á vöruna í gegnum vatnsdælu og stútarnir sem dreifðir eru á fjórum hornum hvers retortbakkans til að ná tilgangi ófrjósemis. Það tryggir einsleitni hitastigsins meðan á upphitunar- og kælingarstigunum stendur og er sérstaklega hentugur fyrir vörur sem eru pakkaðar í mjúkum töskum, sérstaklega hentugum hitaviðkvæmum afurðum.