-
Rannsóknir á mjúkum niðursuðumat eru undir forystu Bandaríkjanna og hófust árið 1940. Árið 1956 reyndu Nelson og Seinberg frá Illinois að gera tilraunir með nokkrar filmur, þar á meðal pólýesterfilmu. Frá árinu 1958 hafa bandaríska herstofnunin Natick Institute og SWIFT Institute hafið rannsóknir á mjúkum niðursuðumat...Lesa meira»
-
Sveigjanlegar umbúðir fyrir niðursoðinn mat skulu kallast sveigjanlegar umbúðir með mikilli hindrun, þ.e. með álpappír, ál- eða málmblönduflögum, etýlenvínýlalkóhól samfjölliðu (EVOH), pólývínýlidenklóríði (PVDC), oxíðhúðuðu (SiO eða Al2O3) akrýlplastefnislagi eða nanó-ólífrænum efnum eru ...Lesa meira»
-
„Þessi dós hefur verið framleidd í meira en ár, af hverju er hún enn innan geymsluþols? Er hún enn æt? Eru mörg rotvarnarefni í henni? Er þessi dós örugg?“ Margir neytendur munu hafa áhyggjur af langtímageymslu. Svipaðar spurningar vakna varðandi niðursoðinn mat, en í raun og veru...Lesa meira»
-
„Þjóðarstaðallinn fyrir matvælaöryggi fyrir niðursoðinn mat GB7098-2015“ skilgreinir niðursoðinn mat á eftirfarandi hátt: Notkun ávaxta, grænmetis, ætra sveppa, búfénaðar og alifuglakjöts, vatnadýra o.s.frv. sem hráefnis, unnin með vinnslu, niðursuðu, lokun, hitasótthreinsun og öðrum aðferðum...Lesa meira»
-
Ein af ástæðunum fyrir því að margir netverjar gagnrýna niðursoðinn mat er sú að þeir telja hann vera „alls ekki ferskan“ og „sannarlega ekki næringarríkan“. Er þetta virkilega raunin? „Eftir háhitavinnslu niðursoðins matar verður næringargildið verra en fersks í...Lesa meira»
-
Innilegar hamingjuóskir með frábæran árangur samstarfsverkefnisins milli Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) og Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui development). Eins og kunnugt er WH Group International Co., Ltd. („WH Group“) stærsta svínakjötsfóðurfyrirtækið ...Lesa meira»
-
DTS gengur aftur til liðs við kínverska niðursuðuiðnaðarsamtökin. Í framtíðinni mun Dingtaisheng leggja meiri áherslu á þróun niðursuðuiðnaðarins og leggja sitt af mörkum til þróunar hans. Útvega betri sótthreinsunar-/retort-/autoklavabúnað fyrir iðnaðinn.Lesa meira»
-
Þar sem ávaxtadrykkir eru almennt mjög sýruríkar vörur (pH 4, 6 eða lægra) þarfnast þeir ekki vinnslu við ofurháan hita (UHT). Þetta er vegna þess að hátt sýrustig þeirra hindrar vöxt baktería, sveppa og gers. Þeir ættu að vera hitameðhöndlaðir til að vera öruggir en viðhalda gæðum hvað varðar...Lesa meira»
-
Arctic Ocean Beverage hefur verið þekktur drykkjarframleiðandi í Kína frá árinu 1936 og gegnt lykilstöðu á kínverska drykkjarvörumarkaðnum. Fyrirtækið leggur mikla áherslu á gæðaeftirlit með vörum og framleiðslubúnaði. DTS hefur áunnið sér traust vegna leiðandi stöðu sinnar og sterkrar tæknilegrar þekkingar...Lesa meira»
-
Arctic Ocean Beverage hefur verið þekktur drykkjarframleiðandi í Kína frá árinu 1936 og gegnt lykilstöðu á kínverska drykkjarvörumarkaðnum. Fyrirtækið leggur mikla áherslu á gæðaeftirlit með vörum og framleiðslubúnaði. DTS hefur áunnið sér traust vegna leiðandi stöðu sinnar og sterkrar tæknilegrar þekkingar...Lesa meira»
-
Við háhitasótthreinsun lenda vörur okkar stundum í vandræðum með þenslu tanksins eða útbólgun á lokinu. Þessi vandamál stafa aðallega af eftirfarandi aðstæðum: Í fyrsta lagi er það líkamleg þensla dósanna, sem er aðallega vegna lélegrar rýrnunar og hraðrar kælingar ...Lesa meira»
-
Sótthreinsunarlokinn er öruggur, fullkominn, næmur og áreiðanlegur. Viðhald og regluleg kvörðun ætti að vera bætt við meðan á notkun stendur. Byrjunar- og útrásarþrýstingur öryggislokans ætti að vera jafn hönnunarþrýstingnum, sem ætti að vera næmur og áreiðanlegur. Hverjar eru þá varúðarráðstafanirnar fyrir...Lesa meira»