-
Þessi vatnsdýfingarretort hentar fyrir lofttæmdar matvörur og sveigjanlegar umbúðir
Vatnsdýfingarretort er sérhæfður hitavinnslubúnaður sem er mikið notaður í matvæla-, lyfja- og drykkjariðnaði til að ná fram atvinnureynslulausri sótthreinsun eða gerilsneyðingu á pakkaðri vöru. Meginreglan felst í því að sökkva innsigluðum ílátum (t.d. dósum, krukkum, pokum) í stýrt vatnsbað og síðan hita/kæla vatnið til að flytja hita jafnt yfir á vöruna - sem tryggir örverufræðilegt öryggi en varðveitir gæði. -
Vatnsdýfingarretort
Vatnsdýfingarretortinn notar einstaka vökvaflæðisrofatækni til að bæta einsleitni hitastigs inni í retortílátinu. Heitt vatn er útbúið fyrirfram í heitavatnstankinum til að hefja sótthreinsunarferlið við háan hita og ná hraðri hitastigshækkun. Eftir sótthreinsun er heita vatnið endurunnið og dælt aftur í heitavatnstankinn til að ná orkusparnaði.