-
Ófrjósemisaðgerð vatnsúða
Hitið upp og kælið niður af hitaskipti, svo gufan og kælivatnið mengar ekki vöruna og ekki er þörf á vatnsmeðferðarefnum. Vatninu er úðað á vöruna í gegnum vatnsdælu og stútunum sem dreift er í retort til að ná tilgangi ófrjósemis. Nákvæm hitastig og þrýstingsstjórnun getur hentað fyrir ýmsar pakkaðar vörur. -
Cascade retort
Hitið upp og kælið niður af hitaskipti, svo gufan og kælivatnið mengar ekki vöruna og ekki er þörf á vatnsmeðferðarefnum. Ferlið vatnið er jafnt frá toppi til botns í gegnum stóra flæðisvatnsdælu og vatnsskiljuplötuna efst á retort til að ná tilgangi ófrjósemis. Nákvæm hitastig og þrýstingsstjórnun getur hentað fyrir ýmsar pakkaðar vörur. Einföld og áreiðanleg einkenni gera DTS ófrjósemisaðgerð sem mikið er notuð í kínverska drykkjarvöruiðnaðinum. -
Sides Spray Retort
Hitið upp og kælið niður af hitaskipti, svo gufan og kælivatnið mengar ekki vöruna og ekki er þörf á vatnsmeðferðarefnum. Vatninu er úðað á vöruna í gegnum vatnsdælu og stútarnir sem dreifðir eru á fjórum hornum hvers retortbakkans til að ná tilgangi ófrjósemis. Það tryggir einsleitni hitastigsins meðan á upphitunar- og kælingarstigunum stendur og er sérstaklega hentugur fyrir vörur sem eru pakkaðar í mjúkum töskum, sérstaklega hentugum hitaviðkvæmum afurðum. -
Vatnsdýfingu
Vatnsdýfingu notar hina einstöku vökvaflæðistækni til að bæta einsleitni hitastigs inni í retort skipinu. Heitt vatn er framleitt fyrirfram í heitu vatnsgeyminum til að hefja ófrjósemisferlið við háan hita og ná hröðum hita hækkun, eftir ófrjósemisaðgerð, er heitu vatni endurunnið og dælt aftur að heitu vatnsgeymi til að ná tilgangi orkusparnaðar. -
Gufu og loftsprett
Með því að bæta við viftu á grundvelli ófrjósemisaðgerðar gufu er hitunarmiðillinn og pakkinn matur í beinni snertingu og neydd konvekt og nærveru lofts í sækninni er leyfð. Hægt er að stjórna þrýstingnum óháð hitastigi. Stríðið getur stillt mörg stig í samræmi við mismunandi vörur af mismunandi pakka. -
Sjálfvirkt retort kerfi
Þróunin í matvælavinnslu er að fara frá litlum retort skipum yfir í stærri skeljar til að bæta skilvirkni og öryggi vöru. Stærri skip fela í sér stærri körfur sem ekki er hægt að meðhöndla handvirkt. Stórar körfur eru einfaldlega of fyrirferðarmiklar og of þungar til að einn einstaklingur geti hreyft sig.