Gufu- og loftretort

Stutt lýsing:

Með því að bæta við viftu sem byggir á gufusótthreinsun eru hitunarmiðillinn og pakkað matvæli í beinni snertingu og þvinguð varmaflutningur, og loft er leyft í sótthreinsunartækinu. Þrýstingurinn er hægt að stjórna óháð hitastigi. Sótthreinsunartækið getur stillt mörg stig eftir mismunandi vörum í mismunandi umbúðum.

Senda okkur tölvupóst Sækja sem PDF

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Kostur

Nákvæm hitastýring, frábær hitadreifing

Hitastýringareiningin (**** kerfið) sem DTS þróaði hefur allt að 12 stig hitastýringar og hægt er að velja skrefið eða línuleikann í samræmi við mismunandi upphitunarstillingar vöru og uppskriftarferlis, þannig að endurtekningarhæfni og stöðugleiki milli framleiðslulota sé hámarkaður og hægt er að stjórna hitastiginu innan ±0,3 ℃.

Engin þörf á að hita önnur efni (eins og heitt vatn), upphitunarhraðinn er mjög mikill.

Fullkomin þrýstistýring, hentug fyrir fjölbreyttar umbúðir

Þrýstistýringareiningin (**** kerfið) sem DTS þróaði stillir stöðugt þrýstinginn í gegnum allt ferlið til að aðlagast innri þrýstingsbreytingum í vöruumbúðunum, þannig að aflögunarstig vöruumbúðanna sé lágmarkað. Óháð því hvort um stífa umbúðir eins og blikkdósir, ál dósir eða plastflöskur er að ræða, er auðvelt að stilla þrýstinginn innan ±0,05 bar.

Í samræmi við FDA/USDA vottorð

DTS býr yfir reynslumiklum sérfræðingum í hitasannprófun og er meðlimur í IFTPS í Bandaríkjunum. Það vinnur að fullu með FDA-samþykktum þriðju aðilum sem sérhæfa sig í hitasannprófun. Reynsla margra viðskiptavina í Norður-Ameríku hefur gert DTS kunnugt um reglugerðarkröfur FDA/USDA og nýjustu sótthreinsunartækni.

Orkusparnaður og umhverfisvernd

> Gufan er hituð beint, engin útblástur er nauðsynlegur og gufutap er lágmarkað.

> Lágt hávaði, skapaðu rólegt og þægilegt vinnuumhverfi.

Vinnuregla

Setjið vöruna í sótthreinsunarhólfið og lokið hurðinni. Hurðin á hólfinu er læst með þreföldum öryggislás. Hurðin er læst vélrænt í gegnum allt ferlið.

Sótthreinsunarferlið er framkvæmt sjálfkrafa samkvæmt uppskriftinni sem send er inn í örvinnslustýringuna PLC.

Þetta kerfi byggir á beinni upphitun matvælaumbúða með gufu, án annarra upphitunarmiðla (til dæmis er vatn notað sem milliefni í úðakerfinu). Þar sem öflugur vifta neyðir gufuna í retortinu til að mynda hringrás, er gufan jafn. Viftur geta hraðað varmaskipti milli gufu og matvælaumbúða.

Í öllu ferlinu er þrýstingnum inni í retortinu stjórnað af forritinu með því að leiða eða tæma þrýstiloft í gegnum sjálfvirkan loka inn í retortið. Vegna gufu- og loftblöndunar hefur þrýstingurinn í retortinu ekki áhrif á hitastig og hægt er að stilla þrýstinginn frjálslega eftir umbúðum mismunandi vara, sem gerir búnaðinn víðtækari (þriggja hluta dósir, tveggja hluta dósir, sveigjanlegir umbúðapokar, glerflöskur, plastumbúðir o.s.frv.).

Jafnvægi hitastigsdreifingarinnar í retortinu er +/- 0,3 ℃ og þrýstingurinn er stýrður við 0,05 bar.