-
Ófrjósemisaðgerð vatnsúða
Hitið upp og kælið niður af hitaskipti, svo gufan og kælivatnið mengar ekki vöruna og ekki er þörf á vatnsmeðferðarefnum. Vatninu er úðað á vöruna í gegnum vatnsdælu og stútunum sem dreift er í retort til að ná tilgangi ófrjósemis. Nákvæm hitastig og þrýstingsstjórnun getur hentað fyrir ýmsar pakkaðar vörur. -
Cascade retort
Hitið upp og kælið niður af hitaskipti, svo gufan og kælivatnið mengar ekki vöruna og ekki er þörf á vatnsmeðferðarefnum. Ferlið vatnið er jafnt frá toppi til botns í gegnum stóra flæðisvatnsdælu og vatnsskiljuplötuna efst á retort til að ná tilgangi ófrjósemis. Nákvæm hitastig og þrýstingsstjórnun getur hentað fyrir ýmsar pakkaðar vörur. Einföld og áreiðanleg einkenni gera DTS ófrjósemisaðgerð sem mikið er notuð í kínverska drykkjarvöruiðnaðinum. -
Sides Spray Retort
Hitið upp og kælið niður af hitaskipti, svo gufan og kælivatnið mengar ekki vöruna og ekki er þörf á vatnsmeðferðarefnum. Vatninu er úðað á vöruna í gegnum vatnsdælu og stútarnir sem dreifðir eru á fjórum hornum hvers retortbakkans til að ná tilgangi ófrjósemis. Það tryggir einsleitni hitastigsins meðan á upphitunar- og kælingarstigunum stendur og er sérstaklega hentugur fyrir vörur sem eru pakkaðar í mjúkum töskum, sérstaklega hentugum hitaviðkvæmum afurðum. -
Gufu og loftsprett
Með því að bæta við viftu á grundvelli ófrjósemisaðgerðar gufu er hitunarmiðillinn og pakkinn matur í beinni snertingu og neydd konvekt og nærveru lofts í sækninni er leyfð. Hægt er að stjórna þrýstingnum óháð hitastigi. Stríðið getur stillt mörg stig í samræmi við mismunandi vörur af mismunandi pakka. -
Sjálfvirkt retort kerfi
Þróunin í matvælavinnslu er að fara frá litlum retort skipum yfir í stærri skeljar til að bæta skilvirkni og öryggi vöru. Stærri skip fela í sér stærri körfur sem ekki er hægt að meðhöndla handvirkt. Stórar körfur eru einfaldlega of fyrirferðarmiklar og of þungar til að einn einstaklingur geti hreyft sig.