-
Sótthreinsiefni fyrir rannsóknarstofur í matvælarannsóknum og þróun
Stutt kynning:
Rannsóknarstofuhitastillirinn samþættir margar sótthreinsunaraðferðir, þar á meðal gufu, úðun, vatnsdýfingu og snúning, með skilvirkum varmaskipti til að líkja eftir iðnaðarferlum. Hann tryggir jafna hitadreifingu og hraða upphitun með snúningi og háþrýstigufu. Úðaður vatnsúði og dýfing vökva í hringrás veita einsleitt hitastig. Hitaskiptirinn breytir og stjórnar hita á skilvirkan hátt, á meðan F0 gildiskerfið fylgist með örverufræðilegri óvirkjun og sendir gögn til eftirlitskerfis til rekjanleika. Við vöruþróun geta rekstraraðilar stillt sótthreinsunarbreytur til að herma eftir iðnaðaraðstæðum, hámarka formúlur, draga úr tapi og auka framleiðslugetu með því að nota gögn retortsins. -
Vatnsúða sótthreinsunar Retort
Hitið upp og kælið með varmaskipti, þannig að gufan og kælivatnið mengi ekki vöruna og engin þörf er á vatnsmeðhöndlunarefnum. Vinnsluvatnið er úðað á vöruna í gegnum vatnsdæluna og stútana sem eru dreifðir í retortinu til að ná fram sótthreinsunartilganginum. Nákvæm hita- og þrýstistýring getur hentað fyrir fjölbreyttar pakkaðar vörur. -
Cascade svar
Hitið upp og kælið með varmaskipti, þannig að gufan og kælivatnið mengi ekki vöruna og engin þörf er á vatnsmeðhöndlunarefnum. Vinnsluvatnið er jafnt dælt ofan frá og niður í gegnum stórflæðisvatnsdælu og vatnsskiljuplötuna efst á retortinu til að ná fram tilgangi sótthreinsunar. Nákvæm hita- og þrýstistýring getur hentað fyrir fjölbreyttar pakkaðar vörur. Einfaldir og áreiðanlegir eiginleikar gera DTS sótthreinsunarretort mikið notaðan í kínverskum drykkjariðnaði. -
Hliðarúða retort
Hitið upp og kælið með varmaskipti, þannig að gufan og kælivatnið menga ekki vöruna og engin þörf er á vatnsmeðhöndlunarefnum. Vinnsluvatnið er úðað á vöruna í gegnum vatnsdæluna og stútana sem eru dreifðir í fjórum hornum hvers retortbakka til að ná fram sótthreinsunartilgangi. Þetta tryggir jafnan hita á upphitunar- og kælingarstigum og er sérstaklega hentugt fyrir vörur sem eru pakkaðar í mjúka poka, sérstaklega hitanæmar vörur. -
Vatnsdýfingarretort
Vatnsdýfingarretortinn notar einstaka vökvaflæðisrofatækni til að bæta einsleitni hitastigs inni í retortílátinu. Heitt vatn er útbúið fyrirfram í heitavatnstankinum til að hefja sótthreinsunarferlið við háan hita og ná hraðri hitastigshækkun. Eftir sótthreinsun er heita vatnið endurunnið og dælt aftur í heitavatnstankinn til að ná orkusparnaði. -
Vatnsúði og snúningsretort
Vatnsúða-snúningssótthreinsunarretortinn notar snúning snúningshlutans til að láta innihaldið flæða í umbúðunum. Hitað og kælt með varmaskipti, þannig að gufan og kælivatnið mengi ekki vöruna og engin vatnsmeðhöndlunarefni eru nauðsynleg. Vinnsluvatnið er úðað á vöruna í gegnum vatnsdæluna og stútana sem eru dreifðir í retortinum til að ná tilgangi sótthreinsunar. Nákvæm hitastigs- og þrýstistýring getur hentað fyrir fjölbreyttar pakkaðar vörur. -
Vatnsdýfing og snúningsretort
Vatnsdýfingarsnúningsretort notar snúning snúningshlutans til að láta innihaldið flæða í umbúðunum, en knýr á meðan vinnsluvatnið til að bæta einsleitni hitastigsins í retortinu. Heitt vatn er útbúið fyrirfram í heitavatnstankinum til að hefja sótthreinsunarferlið við háan hita og ná hraðri hitastigshækkun. Eftir sótthreinsun er heita vatnið endurunnið og dælt aftur í heitavatnstankinn til að ná orkusparnaði. -
Gufu- og snúningsretort
Gufu- og snúningsretort er að nota snúning snúningshlutans til að láta innihaldið flæða um umbúðirnar. Það er eðlislægt í ferlinu að allt loft er tæmt úr retortinu með því að fylla ílátið með gufu og leyfa loftinu að sleppa út um loftræstiventla. Enginn ofþrýstingur er á sótthreinsunarstigum þessa ferlis, þar sem lofti er ekki leyft að komast inn í ílátið á neinum tímapunkti meðan á sótthreinsunarstigi stendur. Hins vegar getur verið beitt loftofþrýstingi á kælingarstigunum til að koma í veg fyrir aflögun ílátsins. -
Bein gufu retort
Mettuð gufusótthreinsunaraðferð er elsta aðferðin við sótthreinsun í ílátum sem notuð er af mönnum. Fyrir sótthreinsun á blikkdósum er þetta einfaldasta og áreiðanlegasta gerð retorts. Það er eðlislægt í ferlinu að allt loft er tæmt úr retortinu með því að fylla ílátið með gufu og leyfa loftinu að sleppa út um loftræstiventla. Enginn ofþrýstingur er á sótthreinsunarstigum þessa ferlis, þar sem lofti er ekki leyft að komast inn í ílátið á neinum tímapunkti á sótthreinsunarstigi. Hins vegar getur verið beitt loftþrýstingi á kælingarstigum til að koma í veg fyrir aflögun ílátsins.