-
Vegna ýmissa þátta er markaðseftirspurn eftir óhefðbundnum umbúðum vara smám saman að aukast og hefðbundinn tilbúinn matur er yfirleitt pakkaður í blikkdósum. En breytingar á lífsstíl neytenda, þar á meðal lengri vinnutími...Lesa meira»
-
Þykkt mjólk, sem er algeng mjólkurvara í eldhúsum fólks, er vinsæl hjá mörgum. Vegna mikils próteininnihalds og næringarríkra efna er hún mjög viðkvæm fyrir bakteríu- og örveruvexti. Þess vegna er mikilvægt að sótthreinsa þykk mjólkurvörur á áhrifaríkan hátt...Lesa meira»
-
Þann 15. nóvember 2024 var fyrsta framleiðslulínan í stefnumótandi samstarfi DTS og Tetra Pak, leiðandi framleiðanda umbúðalausna í heiminum, formlega tekin í notkun í verksmiðju viðskiptavinarins. Þetta samstarf markar djúpa samþættingu þessara tveggja aðila í heiminum...Lesa meira»
-
Eins og allir vita er sótthreinsirinn lokað þrýstihylki, oftast úr ryðfríu stáli eða kolefnisstáli. Í Kína eru um 2,3 milljónir þrýstihylkja í notkun, þar á meðal er málmtæring sérstaklega áberandi, sem hefur orðið helsta hindrunin...Lesa meira»
-
Þar sem alþjóðleg matvælatækni heldur áfram að þróast hefur Shandong DTS Machinery Technology Co., Ltd. (hér eftir nefnt „DTS“) gert samstarf við Amcor, leiðandi fyrirtæki í heiminum í neysluvöruumbúðum. Í þessu samstarfi útvegum við Amcor tvær fullsjálfvirkar fjölnota...Lesa meira»
-
Í nútíma matvælavinnslu eru matvælaöryggi og gæði efst á baugi neytenda. Sem faglegur framleiðandi retorts er DTS vel meðvitað um mikilvægi retortferlisins til að viðhalda ferskleika matvæla og lengja geymsluþol. Í dag skulum við skoða merki...Lesa meira»
-
Sótthreinsun er einn mikilvægasti þátturinn í drykkjarvinnslu og stöðug geymsluþol næst aðeins eftir viðeigandi sótthreinsunarmeðferð. Áldósir henta vel til að sprauta í efri hluta dósarinnar. Efri hluti dósarinnar er...Lesa meira»
-
DTS sótthreinsitækin eru könnuð með leyndardómum matvælavinnslu og varðveislu og bjóða upp á fullkomna lausn fyrir sótthreinsun á glerflöskum með framúrskarandi afköstum og nýstárlegri tækni. DTS úðasótthreinsitæki...Lesa meira»
-
DTS sótthreinsitækið notar einsleitt sótthreinsunarferli við háan hita. Eftir að kjötvörurnar eru pakkaðar í dósir eða krukkur eru þær sendar í sótthreinsitækið til sótthreinsunar, sem getur tryggt einsleitni sótthreinsunar kjötvörunnar. Rannsóknin...Lesa meira»
-
Hitastig og tími sótthreinsunar: Hitastig og tímalengd sótthreinsunar við háan hita fer eftir tegund matvæla og sótthreinsunarstaðli. Almennt er hitastig sótthreinsunar yfir 100°C, þar sem tíminn breytist eftir þykkt matvæla og...Lesa meira»
-
I. Valregla fyrir retort 1. Við val á sótthreinsunarbúnaði ætti aðallega að hafa í huga nákvæmni hitastýringar og einsleitni hitadreifingar. Fyrir þær vörur sem þurfa mjög strangar hitastigskröfur, sérstaklega fyrir útflutningsvörur...Lesa meira»
-
Lofttæmd umbúðatækni lengir geymsluþol kjötvara með því að útiloka loftið inni í umbúðunum, en á sama tíma krefst hún þess einnig að kjötvörur séu vandlega sótthreinsaðar áður en þær eru pakkaðar. Hefðbundnar hitasótthreinsunaraðferðir geta haft áhrif á bragð og næringargildi kjötvara...Lesa meira»