-
Á nýafstöðnum fundi Runkang lyfjaframleiðenda vann DTS verðlaunin „Besti birgirinn“ fyrir framúrskarandi vörugæði og hágæða þjónustu. Þessi heiður er ekki aðeins viðurkenning á hörku vinnu og óþreytandi vinnu DTS á síðasta ári, heldur...Lesa meira»
-
Gæði og bragð niðursoðins túnfisks eru undir beinum áhrifum af sótthreinsunarbúnaði við háan hita. Áreiðanlegir sótthreinsunarbúnaður við háan hita getur viðhaldið náttúrulegu bragði vörunnar og lengt geymsluþol hennar á heilbrigðan hátt og náð fram skilvirkri framleiðslu...Lesa meira»
-
Niðursoðinn sætur maís er fljótlegur og auðveldur í opnun og færir alltaf bragð og gleði inn í líf okkar. Og þegar við opnum blikkdós af maísskornum verður ferskleikinn enn heillandi. Vissir þú hins vegar að það er þögull verndari - háhitasvar á bak við ...Lesa meira»
-
Öryggi er mjög mikilvægt atriði þegar retort er notað. Við tökum öryggi búnaðar okkar mjög alvarlega í DTS. Hér eru nokkur grunnöryggisatriði sem geta hjálpað til við að tryggja örugga og skilvirka notkun. Hvernig dregur DTS úr ...Lesa meira»
-
Tilbúnir réttir í álpappírskössum eru þægilegir og mjög vinsælir. Ef geyma á tilbúna rétti við stofuhita til að koma í veg fyrir skemmdir. Þegar tilbúnir réttir eru sótthreinsaðir við háan hita þarf að nota sótthreinsunarkerfi við háan hita og viðeigandi sótthreinsunarferli ...Lesa meira»
-
„Uppfærslur á snjallbúnaði knýja matvælafyrirtæki á nýtt stig í þróun hágæða.“ Undir handleiðslu vísindalegra og tæknilegra framfara eru snjallforrit sífellt að verða sérkenni nútímaframleiðslu. Þessi þróun...Lesa meira»
-
Með sífelldum framförum vísinda og tækni hefur notkun greindar orðið aðalstraumur nútíma framleiðsluiðnaðar. Í matvælaiðnaðinum er þessi þróun sérstaklega augljós. Sem einn af kjarnabúnaðinum ...Lesa meira»
-
Sótthreinsandi retortinn í matvælaiðnaðinum er lykilbúnaður, hann er notaður til háhita- og háþrýstingsmeðhöndlunar á kjötvörum, próteindrykkjum, tedrykkjum, kaffidrykkjum o.s.frv. til að drepa bakteríur og lengja geymsluþol. T...Lesa meira»
-
Sótthreinsun matvæla er mikilvægur og ómissandi hlekkur í matvælaiðnaðinum. Það lengir ekki aðeins geymsluþol matvæla heldur tryggir einnig öryggi matvæla. Þetta ferli getur ekki aðeins drepið sjúkdómsvaldandi bakteríur heldur einnig eyðilagt lífsumhverfi örvera. Þetta...Lesa meira»
-
Sótthreinsunarbúnaður fyrir matvæli (sótthreinsunarbúnaður) er mikilvægur hlekkur í að tryggja matvælaöryggi. Hann má skipta í margar gerðir eftir mismunandi sótthreinsunarreglum og tækni. Í fyrsta lagi er hitasótthreinsunarbúnaður fyrir háan hita algengasta gerðin (þ.e. sótthreinsunarbúnaður...Lesa meira»
-
Að auki hefur gufuloftretortinn ýmsa öryggiseiginleika og hönnunareiginleika, svo sem öryggisbúnað fyrir neikvæðan þrýsting, fjórar öryggislæsingar, marga öryggisloka og þrýstiskynjarastýringu til að tryggja öryggi og stöðugleika búnaðarins. Þessir eiginleikar hjálpa til við að koma í veg fyrir handvirka...Lesa meira»
-
Frá tilbúnum matvælum (MRE - Meals Ready to Eat) til niðursoðins kjúklinga og túnfisks. Frá tjaldbúðamat til skyndinnúðla, súpa og hrísgrjóna til sósa. Margar af vörunum sem nefndar eru hér að ofan eiga eitt sameiginlegt: þær eru dæmi um matvæli sem hafa verið unnin við háan hita og eru geymd í dósum...Lesa meira»